SPIEDINI UVA E FONTINA

Un antipasto decisamente sfizioso, rapido da preparare e un po' diverso dal solito, per una cena a due o in compagnia è di sicuro effetto!

- 100 gr di Fontina
- 200 g di Uva nera e bianca
- 16 spiedini


Scegliere uva matura ma soda. Lavarla e asciugarla delicatamente. Staccare gli acini ed eventualmente rimuovere i semi con un paio di pinzette o la punta di un piccolo coltello. Tagliare la fontina a cubetti. Alternare i due ingredienti su ogni spiedino, combinando i vari colori dell'uva. Gli spiedini possono essere disposti su un piatto o infilati su frutta colorata (mele, arance, melone d'inverno) .