Pere al Vino Rosso e Cannella

Ingredienti:

• 2 pere kaiser
• 1/2 lt di vino rosso
• un cucchiaio di zucchero
• 3 bastoncini di cannella

Preparazione:

Lavare bene le pere e asciugarle, disporle diritte su un recipiente. Versare il vino allungandolo con un bicchiere d'acqua, lo zucchero e la cannella.
Infornare per circa un'ora a 200° bagnando ogni tanto le pere con il liquido di cottura.
Servire calde.