giovedì 24 aprile 2008

Le Crostatine


Tanti gusti diversi ed ecco come una semplice crostata può diventare un dolce divertente e sfizioso. Fanne tante, invita i tuoi amici, e provatele tutte!!!

Ingredienti

  • 300 gr. di farina
  • 150 gr. di zucchero
  • 150 gr. di burro ammorbidito
  • 3 uova
  • scorza di limone grattuggiato

Preparazione
Versare la farina su una spianatoia e fare al centro una fontana, mettere dentro gli ingredienti e lavorare il composto fino ad ottenere una pasta omogenea ed elastica. Tagliare la pasta in due parti, una un po' più piccola dell'altra per fare le decorazioni. Stenderla su una tortiera, o su degli stampini come ho fatto io, e cospargerla di marmellata o di crema o (meglio ancora) di nutella.
Infornare per circa 30 minuti a 180°.

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