Gamberi Pil Pil

Ingredienti:

• 2/3 etti di gamberetti freschi
• 50gr di burro
• origano
• aglio
• sale e olio q.b.

Preparazione:
Sgusciare i gamberi facendo attenzione a lasciare solo le code.
Scaldare nella padella due cucchiai d'olio e il burro.
A parte preparare un battuto di aglio, origano, olio e sale.
Versare i gamberi nella padella e dopo qualche minuto aggiungere il battuto.
Far cuocere una decina di minuti.
Servire caldo o tiepido accompagnato da tanto pane... nessuno resisterà alla tentazione di quel fantastico sughetto!