giovedì 27 agosto 2009

Le Uova in Purgatorio



Ingredienti:

  • 2 uova
  • pomodori maturo da sugo
  • odori
  • parmigiano


Prepara
zione:
Preparare un sughetto leggero con gli odori, quando è pronto mettere le uova, salare e coprire. Far cuocere per 5/10 minuti. A cottura ultimata spolverare con una manciata di parmigiano e servire.